Esse Bolo Engorda Marido é o Favorito da Família – Aprenda o Passo a Passo!

Se você está em busca de um bolo cremoso, saboroso e fácil de fazer, o bolo engorda marido é a escolha perfeita!

Essa receita tem conquistado muitas famílias por sua textura única, que lembra um pudim, e um sabor incrível que faz qualquer um pedir mais um pedaço.

O melhor de tudo? Ele é feito com ingredientes simples que você provavelmente já tem na cozinha.

Por que o Bolo Engorda Marido Faz Tanto Sucesso?

O grande diferencial desse bolo está na sua cremosidade e no sabor marcante do leite condensado combinado com a leveza da massa.

Além disso, ele é extremamente prático, pois basta bater tudo no liquidificador e levar ao forno. Sem complicação e sem segredos!

Agora, vamos ao que interessa: a receita detalhada para garantir que o seu bolo fique perfeito.

Ingredientes do Bolo Engorda Marido

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 pitada de sal
• 2 ovos grandes
• 1 caixinha (395g) de leite condensado
• ½ xícara (chá) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina (em temperatura ambiente)
• 800 ml de leite integral
• 1 colher (sopa) de fermento em pó (opcional, para uma textura mais aerada)

Como Fazer o Bolo Engorda Marido Perfeito

No liquidificador, coloque os ovos, o leite, o leite condensado, o açúcar, a margarina e a pitada de sal. Bata por aproximadamente 2 minutos até obter uma mistura homogênea.

Acrescente a farinha de trigo aos poucos e continue batendo até formar uma massa lisa e sem grumos. Se quiser um bolo mais estruturado, adicione o fermento e misture delicadamente com uma espátula.

Unte e enfarinhe uma forma média (preferencialmente de buraco no meio) e despeje a massa.

Leve ao forno preaquecido a 180°C e asse por cerca de 50 a 60 minutos, ou até que fique levemente dourado e firme ao toque. Para garantir que está pronto, faça o teste do palito: espete um palito no centro do bolo, se sair limpo, está no ponto certo!

Após assado, retire do forno e aguarde alguns minutos antes de desenformar. Sirva morno ou frio e aproveite essa delícia!

Dicas para Deixar o Bolo Ainda Mais Gostoso

Adicione coco ralado: Se quiser um sabor extra, ½ xícara de coco ralado na massa deixará o bolo ainda mais irresistível.

Bata bem os ingredientes líquidos: Isso faz com que o bolo fique mais cremoso e sem grumos de farinha.

Forma ideal: Use uma forma com furo no meio para garantir que o bolo asse por igual.

Modo de servir: Esse bolo fica incrível acompanhado de um café fresquinho ou chá. Para um toque especial, sirva com uma calda de leite condensado.

Dúvidas Frequentes sobre o Bolo Engorda Marido

O bolo engorda marido é igual ao bolo de leite?

Sim, eles são bem parecidos, mas o bolo engorda marido tem uma textura mais cremosa, quase como um pudim firme.

Posso fazer sem açúcar?

Pode! O leite condensado já traz doçura suficiente, então, se quiser um bolo menos doce, basta remover o açúcar da receita.

Preciso bater na mão ou só no liquidificador?

O liquidificador já faz todo o trabalho, deixando a massa homogênea sem esforço. Mas se preferir, pode misturar os ingredientes à mão, usando um fouet.

O bolo engorda marido é aquele tipo de receita que conquista todo mundo à primeira mordida! Com textura cremosa, sabor marcante e preparo fácil, ele é perfeito para surpreender a família e os amigos. Faça essa delícia hoje mesmo e aproveite!